Holiday Inn & Suites Jakarta Gajah Mada yang berlokasi dekat dengan berbagai lokasi bersejarah Jakarta di antaranya Kota Tua dan Pecinan Glodok, menyambut hari ulang tahun Jakarta ke-492 dengan menyajikan beragam hidangan Betawi di dua gerai.
Menyesuaikan dengan tema tahunan yang diangkat oleh Gubernur Jakarta bertema “Wajah Baru Jakarta”, Holiday Inn & Suites Jakarta Gajah Mada, melalui Duta Café & Restaurant dan Duta Lounge, menyajikan menu bulanan spesial bertemakan Betawi dengan penampilan presentasi hidangan yang modern, namun tetap menjaga cita rasa asli Betawi. Hidangan spesial khas Betawi ini disajikan selama bulan Juni 2019.
Duta Lounge menyajikan beragam menu ketupat dengan tema “Ketupat Festive”. Menu ketupat dengan berbagai pilihan topping seperti ketupat sayur, ketupat dengan kalio, dan ketupat rendang. Masing-masing ketupat dibanderol dengan harga IDR95.000++; IDR120.000++ dan IDR140.000++. Hidangan ketupat sendiri merupakan hidangan khas Betawi yang sangat popular di kalangan masyarakat Betawi sejak dahulu kala. Hidangan satu ini disajikan bersama sayur berkuah santan kuning encer, dengan potongan labu siam dan sebagai pelengkap disajikan dengan pendamping lain seperti semur telur, semur tahu, dan semur kentang.
Selain di Duta Lounge, para tamu juga dapat memesan “Ketupat Festive” di Duta Café & Restaurant lantai 3, Holiday Inn & Suites Jakarta Gajah Mada.
Selain makanan khas Betawi, Duta Lounge juga menyajikan makanan penutup dan minuman khas Betawi dengan tema “Local Sweets” di antaranya es cendol, wedang ronde, dan bir pletok. Makanan penutup dan minuman khas Betawi ini disajikan sebagai pendamping yang cocok untuk menu Betawi.
Es cendol yang terbuat dari tepung beras berwarna hijau kenyal dicampur dengan santan dan gula kelapa aren sangat segar disajikan dengan es. Es Cendol ini dijual dengan harga IDR85.000++. Wedang Ronde terdiri dari bola bola kenyal berisi kacang manis renyah didalamnya serta disajikan dengan kuah jahe hangat. Makanan ini biasa dijual pada malam hari untuk menghangatkan tubuh. Para tamu dapat menyicipi makanan penutup ini dengan harga IDR90.000++. Terakhir, Duta Lounge menyajikan minuman paling unik dan favorit dari Kota Jakarta, Bir Pletok. Minuman yang suka disalah artikan sebagai minuman keras ini tidak mengandung alkohol, bahkan menyehatkan tubuh karena terbuat dari berbagai rempah, jahe, kapulaga, secang, dan daun sereh. Para tamu dapat menyicipi minuman yang sudah mulai sulit ditemukan ini dengan harga IDR35.000++.
Tidak ketinggalan, bertepatan dengan hari jadi kota Jakarta ke-492, yaitu Sabtu, 22 Juni 2019, Duta Café & Restaurant menyajikan buffet spesial Dirgahayu Jakarta “Betawi Food Festival” seharga IDR250.000++. Para tamu dapat menikmati berbagai menu Betawi mulai dari kerak telor Jakarta, bubur ayam, gado-gado, soto mie, roti buaya, kembang goyang, aneka kue basah khas Betawi, dan masih banyak menu khas Betawi lainnya.
“Terinspirasi dari hari ulang tahun Jakarta, Holiday Inn & Suites Jakarta Gajah Mada melalui Duta Café & Restaurant dan Duta Lounge ingin turut serta menyemarakkan momentum ini dengan menhadirkan kuliner Betawi. Misi kami adalah untuk memperkenalkan menu-menu Betawi khususnya kepada para tamu asing yang menginap di Holiday Inn & Suites Jakarta Gajah Mada sehingga dapat menyicipi budaya khas sekitar. Kami juga ingin melestarikan berbagai makanan Betawi yang sudah semakin sulit dijumpai, dengan menghadirkannya kembali di bulan Juni 2019 ini,” ujar Priskilla Wanda selaku Marketing Communication Manager Holiday Inn & Suites Jakarta Gajah Mada.