Hidangan Nusantara menjadi tema menu Istimewa yang kembali dihadirkan Hotel Grand Mercure Jakarta Kemayoran dengan mengusung konsep ini diharapkan nuansa Nusantara kembali menjadi menarik untuk dinikmati.
Accor Hotels Indonesia belum lama ini meluncurkan konsep “Culinary Journey” yang mengusung konsep cita rasa makanan khas lokal, dan dari tema itulah Hotel Grand Mercure Jakarta Kemayoran turut serta berpartisipasi dalam tema tersebut.
Menu yang menjadi primadona atau Signature Menu dari konsep kali ini adalah “Gabus Pucung” adalah masakan khas Betawi yang diolah dari bahan baku ikan gabus dengan kuah warna hitam. Gabus pucung adalah gabungan nama dari kata “gabus” dan “pucung”. Gabus (ikan gabus) adalah isi dari sayur tersebut, dan pucung atau kluwek adalah pewarna sayur tersebut. Cara pembuatan masakan ini mirip dengan sayur ikan biasa dengan tambahan pucung untuk pewarna sayur.
Menu ini dapat dinikmati di Catappa Restaurant hanya dengan harga Rp130.000 ++ per porsi, selain gabus pucung yang menjadi hidangan cita khas Nusantara ada juga soto betawi adalah soto yang populer di Jakarta. Soto Betawi menggunakan bahan daging sebagai bahan utamanya. Kuahnya merupakan campuran santan dan susu – kedua campuran inilah yang membuat rasa soto tersebut begitu khas.
Tak ketinggalan, #Catapparestaurant juga menghadirkan promo dalam rangka menyambut hari Raya Kemerdekaan ke-74 dengan mengusung Tema “Menuju Indonesia Unggul” Catappa Restaurant menghadirkan Promo NKRI (Nasi Kuning Rendang Istimewa) hanya dengan harga Rp128.000 nett Anda sudah disuguhkan cita rasa yang khas. Nikmati juga promo “Hari Raya Kemerdekaan” dengan promo brunch istimewa pas 17 Agustus 2019 hanya dengan membayar Rp260.000++ per orang.
Nikmati sajian mocktail dan cocktail istimewa dari Plumeria Lounge yang berada di lobi hotel, dengan menghadirkan promo:
- Kilimanjaro Cocktail Rp88.000++ per gelas,
- Passion Tonic Rp58.000++ per gelas, dan
- Kopi sajian terbaik di bulan ini “Salted Honey Caramel Latte” IDR 65.000/++/glass.
Rasakan dan nikmati sensasi makanan cita rasa khas Nusantara dengan kelezatan dan rasa yang menggugah selera yang mereka tawarkan.
Untuk informasi lebih lanjut, email ke [email protected]