Menurut pembagian kerja abad pertengahan, pastur berdoa, ksatria membunuh, dan buruh tani menyediakan makanan dan berbagai lainnya. Di musim kelaparan, buruh tani membuang tanaman yang rusak dan panen yang gagal, terlalu banyak hujan atau tiada sama sekali, dan mengembara, merebut bangkai dan umbi-umbian.
Dan saat kulit mereka berubah kuning dan mata melotot keluar, mereka menyerang kastil atau biara.
Di waktu normal, buruh tani bekerja, dan juga mendosa. Saat sampar menyerang, buruh tani memikul beban kesalahan.
Malapetaka terjadi bukan karena pastur tidak berdoa dengan baik, tetapi karena umat tidak lagi beriman.
Dari mimbar, petinggi agama mengutuk mereka:
“Hamba nafsu! kalian pantas mendapatkan hukuman langit!”
Antara 1348 dan 1351 hukuman langit melikuidasi satu dari empat penduduk Eropa. sampar meruntuhkan tanah lapang dan kota, membunuh pendosa juga orang-orang saleh.
Menurut Boccacio, warga Florentines makan pagi bersama sanak keluarganya dan makan malam bersama leluhurnya.