Kreasi terbaru: ayam panggang ala restoran dikemas berkonsep street food.
Menyambut Ramadan 1440 H, Kebab Turki Baba Rafi by Nilamsari, pemilik salah satu jaringan waralaba kuliner terbesar di Indonesia tampil dengan sebuah kreasi baru istimewa; Smokey Chicken. Baba Rafi resmi meluncurkan brand terbarunya ini di gerai pertama yang berlokasi di Jl. RS. Fatmawati No.33 Pondok Labu, Jakarta Selatan.
Ini bukan sembarang ayam panggang! Smokey Chicken adalah brand terbaru berupa gerai yang menyajikan ayam panggang yang dimasak dalam tungku bakar ala restoran dan dihadirkan secara street food. Ramadan kali ini tentu saja akan terasa lebih istimewa dan seru dengan Smokey Chicken.
Nilamsari selaku CEO PT Sari Kreasi Boga, holding company dari brand Smokey Chicken menyampaikan, “Keunikan Smokey Chicken adalah produk ayam yang dipanggang dengan oven ala restoran-restoran berbintang, kemudian diadaptasi ke dalam konsep street food, dan diaplikasikan di outlet berupa kontainer asli. Uniknya, pelanggan yang datang dapat melihat langsung proses ayam dipanggang, berputar-putar dalam mesin oven yang cukup besar, bisa memanggang 24 ekor ayam sekaligus. Rasanya sendiri tentu saja tidak kalah dengan grilled chicken ala restoran berbintang. Cocok sekali untuk dinikmati sebagai hidangan berbuka puasa!”
Nilamsari menjelaskan bahwa faktor lain yang membedakan Smokey Chicken dengan restoran ayam pada umumnya adalah ayam yang dimasak dengan pemanggangan oven ala Smokey Chicken lebih sehat untuk dikonsumsi dibanding olahan ayam lainnya, karena proses memasak dengan menggunakan oven di mana produk ayam dipanggang sekaligus diputar terus menerus hingga matang membuat lemak-lemak jahat yang mengandung kolesterol dapat luruh turun ke wadah yang di tempatkan di dasar oven. Dengan mengolah ayam seperti ini, ayam panggang akan terasa lebih juicy dan bumbu marinasinya bisa meresap hingga ke tulang.
Masyarakat yang tinggal di Jabodetabek, jika melewati daerah sekitar Fatmawati atau Pondok Labu, jangan lupa untuk mampir ke outlet Smokey Chicken dan nikmati lezatnya ayam roast yang khas lezatnya. Jika Anda tertarik untuk berinvestasi membuka sendiri outlet Smokey Chicken, bisa langsung datang ke lokasi atau menghubungi hotline Sales Marketing dan mengunjungi babarafi.id karena brand ini terbuka untuk diwaralabakan.
Smokey Chicken memiliki tiga alternatif tipe outlet yang bisa dipilih, yaitu: tipe Container, Ekspres, dan Cafe, dengan Investasi mulai dari Rp250 juta. Smokey Chicken bisa menjadi solusi tepat untuk Anda yang mau berinvestasi di bidang kuliner, karena makanan sehat telah menjadi tren serta harga produknya menjangkau semua segmentasi pasar, dari atas hingga bawah.